Titolo: “Cibi e additivi sono cause comuni del disordine di deficit d’attenzione e iperattività nei bambini”
Oggetto: Qui si sono valutati gli effetti indotti da coloranti e conservanti nel cibo nell’ADHD.

Autori: Boris M, Mandel FS.

Università/laboratorio: North Shore Hospital-Cornell Medical Center, Manhasset, New York.

Abstract: Il disordine di deficit d’attenzione e iperattività (ADHD) è un problema neuropsicologico fonte di pregiudio per i bambini e per i loro genitori. Nonostante gli studi precedenti sul ruolo degli alimenti, i conservanti ed i coloranti artificiali  nell’ADHD questo problema rimane controverso. Questa ricerca ha valutato 26 bambini che hanno raggiunto i criteri per l’ADHD. Il trattamento con una dieta multipla con item ad eliminazione  ha mostrato che 19 bambini (73%) hanno risposto favorevolmente, P < .001. Sulla verifica aperta, tutti e 19 i bambini hanno reagito a molti alimenti, coloranti e/o conservanti. Una verifica  placebo doppio cieco controllata  del cibo (DBPCFC) è stato completata in 16 bambini. C’era un miglioramento significativo nei giorni placebo rispetto ai giorni di verifica (P = 003). I bambini atipici con ADHD hanno avuto un tasso di risposta significativamente più alto del gruppo non atipico. Questo studio dimostra un effetto benefico nell’eliminazione degli alimenti irritanti e dei coloranti artificiali in bambini con ADHD. I fattori dietetici possono svolgere un ruolo significativo nell’eziologia della maggior parte dei bambini con ADHD.

Pubblicazione: Ann Allergy. 1994 May;72(5):462-8.

Tratto da: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=8179235

Nota del Comitato:	
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